ABSTRACT
In this paper, nanostructured systems were developed, with the aid of ternary phase diagrams, from two surfactants, of differing degrees of lipophilicity (PPG-5-Ceteth-20 and the Oleth 10) and two oil phases (oleic acid and isopropyl myristate). It was observed that there were differences between the four resulting phase diagrams in the physical properties of the systems they represent. Thus, due to the capacity of Oleth 10 (as surfactant) and oleic acid (as the oil phase) to reduce interfacial tension, large regions of translucent systems were seen on the diagrams produced by them. By polarized light microscopy, it was possible to identify the isotropic and anisotropic properties of these systems, which were confirmed by small-angle X-ray scattering (SAXS) analysis. Furthermore, it was found that increasing the proportion of water in the formulations led to more highly organized structures, resulting in narrower and well defined SAXS peaks.
Neste trabalho, os sistemas nanoestruturados com diferentes níveis de organização foram obtidos através dos diagramas de fase ternários, utilizando tensoativos com de diferentes graus de lipofilicidade, o PPG-5-Ceteth-20 e o Oleth 10, e ácido oleico e miristato de isopropila como fases oleosas. Através dos diagramas foi possível observar diferenças significativas relacionadas com as características dos sistemas, devido à capacidade que o Oleth 10 (como tensoativo) e o ácido oleico (como fase oleosa) têm em diminuir a tensão interfacial, facilitando a formação de uma extensa região de sistemas transparentes. Através da microscopia de luz polarizada foi possível identificar as características isotrópicas e anisotrópicas dos sistemas, sendo posteriormente confirmadas pelas curvas de dispersão de raios X de pequeno ângulo (SAXS). Além disso, foi possível verificar que o aumento de água nas formulações proporcionou maior estruturação, permitindo a observação de picos mais estreitos e definidos nas curvas de SAXS.